当前位置:爆道资讯网>美食>正文

怎样才能做出红烧大排骨的家常做法呢?

导语:红烧大排骨是一道常见的家常菜,口感鲜美、色香味俱佳,深受人们喜爱。本文详细介绍如何制作红烧大排骨的家常做法。

红烧大排骨是一道常见的家常菜,口感鲜美、色香味俱佳,深受人们喜爱。下面我将为您详细介绍如何制作红烧大排骨的家常做法

准备好所需的食材。您需要500克大排骨、适量的生姜和蒜瓣,2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、适量白糖、适量盐和适量清水。

接下来,将大排骨洗净,切成块状备用。然后,将蒜瓣和生姜切成末。

将炒锅烧热,加入适量的食用油,待油热后放入大排骨块煎至两面金黄。煎煮过程中,可以适量加入姜蒜末,提升香气。

煎好的大排骨块取出备用,将锅中多余的油倒掉。然后,将锅放回火上,加入适量的清水,放入煎好的大排骨块。水的量大概能够淹没排骨即可。

接下来,加入生抽、老抽、料酒以及适量的白糖和盐,搅拌均匀。盖上锅盖,大火煮沸后转小火慢慢炖煮。炖煮的时间大概需要30分钟,使得排骨入味变软。

当快到炖煮结束时,可以适量打开锅盖,将火开大,让汤汁收浓。同时,根据个人口味再次适量加入盐和糖,调整味道。

待汤汁收浓至喜欢的浓稠度,即可关火。将炖煮好的红烧大排骨盛出,撒上葱花点缀即可。

以上就是制作红烧大排骨的家常做法。希望这份详细的介绍能够帮助您成功制作出美味的红烧大排骨。祝您烹饪愉快,用餐满意!

免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表爆道资讯网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
当前文章地址:https://www.24baodao.com/ms/1989.html感谢你把文章分享给有需要的朋友!
上一篇:粉饺做法是什么?下一篇:娱乐圈中的五大明星有哪些

文章评论

  • 游客

    这道红烧大排骨看起来很好吃,口感一定很棒!

  • 游客

    谢谢分享,我也可以试着做一下红烧大排骨了。

  • 游客

    看着这份做法,让我对红烧大排骨更加期待了!